Ризото с леща и праз

Източник: Бон Апети
Дата: 05.04.2004
Ризото с леща и праз

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 757
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200–250 г леща
200 г интегрален ориз (кафяв)
2 моркова
3 стръка праз
2 сухи червени чушки
2 кубчета бульон (1/2 ч. л. сух)
2 стръка чесън
4 ч. л. мазнина
1–2 щипки розмарин


Начин на приготвяне:
1
Ризото с леща и праз
Оризът се измива и се почиства. Лещата се слага да ври. Празът се нарязва на дребни кубчета и се запържва за една минута в тиган с малко мазнина, за да омекне.
2
Ризото с леща и праз 2
Чесънът се нарязва надребно и се поръсва с чушките, които предварително се измиват с топла вода и се начукват. Прибавя се оризът и постепенно се налива 1,5 л вода.
3
Ризото с леща и праз 3
Слагат се розмаринът и кубчетата бульон и се вари на тих огън. Ако водата изври, се долива нова.
4
Ризото с леща и праз 4
Оризът се смесва с лещата и при сервиране върху всяка порция се поръсва настърган морков.
Подобни рецепти:
Картофена супа с леворда
Картофена супа с леворда
24.07.2009
483 432 видяна
Енгинар зехтин ялъ
Енгинар зехтин ялъ
29.05.2004
485 939 видяна
Зеленчуци на грил в сос от сушени домати
Зеленчуци на грил в сос от сушени домати
06.04.2004
485 007 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


228 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: