Ризото с гъби

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Ризото с гъби

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
485 624
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г гъби
300 г ориз
1 глава лук
2 скилидки чесън
50 г кашкавал
1 в. ч. бяло вино
1 л пилешки бульон
1 ч. ч. сметана
1 ч. л. риган
1/2 ч. л. розмарин
4 с. л. зехтин


Начин на приготвяне:
1
Ризото с гъби
Лукът се нарязва наситно, гъбите – на филийки. Оризът се почиства и измива. В дълбока тенджера се сипва олиото и в него за около минута се запържва лукът.
2
Ризото с гъби 2
Прибавят се чесънът и гъбите. Пържи се няколко минути и се добавя оризът. Запържва се и се разрежда с виното. Когато то се изпари, се поставят подправките и малко бульон. След като оризът поеме, бульонът се долива на части, докато оризът се свари напълно.
3
Ризото с гъби 3
Накрая се сипват сметаната и настърганият кашкавал (или сирене "Пармезан"). Консумира се веднага.
Подобни рецепти:
Селски яйца по мексикански
Селски яйца по мексикански
01.05.2001
486 067 видяна
Тиквички бюрек
Тиквички бюрек
28.08.2001
500 756 видяна
Пълнени патладжани
Пълнени патладжани
24.07.2009
485 638 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Камелия Христов

29.10.2016
Страхотна рецепта. Правя я често и винаги става много вкусно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


87 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: