.png)
.png)
Пилешка яхния с арпаджик
Лора и Стоян
Необходими продукти:
150 г телешко месо
100 г ориз
50 мл олио
1 скилидка чесън
40 г челядинки
1/2 в. ч. бяло вино
100 мл доматен сос
4–5 листа босилек
1/2 кубче телешки бульон
80 г грах
4–5 стръка магданоз
30 г сирене „Пармезан“
сол и черен пипер на вкус
100 г ориз
50 мл олио
1 скилидка чесън
40 г челядинки
1/2 в. ч. бяло вино
100 мл доматен сос
4–5 листа босилек
1/2 кубче телешки бульон
80 г грах
4–5 стръка магданоз
30 г сирене „Пармезан“
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Телешкото месо се реже на фин жулиен и се запържва в олиото със счукания чесън и челядинките. Гаси се с виното, добавят се 2/3 от доматения сос и босилекът и се изважда от тигана.
2
В същия тиган се запържва оризът и постепенно се налива разтвореният телешки бульон, като се бърка до готовност. Връща се телешкото месо със соса в ориза и се овкусява със сол и черен пипер. Прибавят се грахът и останалият доматен сос и се поръсва с магданоза и настъргания „Пармезан”.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
204 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
