.png)
Пилешка яхния с арпаджик
Лора и Стоян
Необходими продукти:
150 г телешко месо
100 г ориз
50 мл олио
1 скилидка чесън
40 г челядинки
1/2 в. ч. бяло вино
100 мл доматен сос
4–5 листа босилек
1/2 кубче телешки бульон
80 г грах
4–5 стръка магданоз
30 г сирене „Пармезан“
сол и черен пипер на вкус
100 г ориз
50 мл олио
1 скилидка чесън
40 г челядинки
1/2 в. ч. бяло вино
100 мл доматен сос
4–5 листа босилек
1/2 кубче телешки бульон
80 г грах
4–5 стръка магданоз
30 г сирене „Пармезан“
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Телешкото месо се реже на фин жулиен и се запържва в олиото със счукания чесън и челядинките. Гаси се с виното, добавят се 2/3 от доматения сос и босилекът и се изважда от тигана.
2
В същия тиган се запържва оризът и постепенно се налива разтвореният телешки бульон, като се бърка до готовност. Връща се телешкото месо със соса в ориза и се овкусява със сол и черен пипер. Прибавят се грахът и останалият доматен сос и се поръсва с магданоза и настъргания „Пармезан”.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
121 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
