Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Рибно трио "Сладостното изкушение на Нептун"

Сухо мезе с картофи

Ньоки със спанак и орехов сос

Рибно трио "Сладостното изкушение на Нептун"

Гост: Валери Нешов

Източник: Бон Апети

Дата: 06.03.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 356

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г бейби калмари
150 г маринован октопод
150 г скариди “Изипил”
125 г сирене “Крема”
200 г пресен спанак
30-50 г червено тайландско къри
2 стръка свежа мента
1 стрък прясна мащерка
1 стрък пресен босилек
1 клонка пресен риган
1 клонка розмарин
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Кръгла купичка, черпак или ринг се покриват с фолио и листа спанак.

Сиренето "Крема" се разбърква с орехите и свежата мента и получната смес се обвива със спаначените листа с помощта на фолиото, така че да се получи топче.

Топчето от спанак и сирене се поставя в хладилник да стегне.

Скаридите се нарязват и се подреждат в порционна чиния заедно с топчето, бейби калмарите и маринованите октоподи. Заливат се с тайландско къри и се украсяват със стръкове мащерка, босилек, риган, розмарин.

Подобни рецепти:

Ирландската пастърма на Гичо