.png)
.png)
Зеле с ориз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г филе от бяла риба
30 г краве масло
120 мл прясно мляко
4 филии бял хляб
2 яйца
1/2 глава лук
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
30 г краве масло
120 мл прясно мляко
4 филии бял хляб
2 яйца
1/2 глава лук
4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
за соса:
350 мл пилешки бульон
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
350 мл пилешки бульон
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Две филии хляб се накисват в прясното мляко.
2
Лукът се наситнява и се запържва в маслото, докато омекне. Охлажда се.
3
Рибата се накълцва и се смесва с наситнения магданоз, отцедения хляб, 1 яйце, лука, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре. Ако има нужда, сместа се уплътнява с брашно, около 1–2 с. л.
4
Останалите 2 филии се смилат, до получаването на трохи. От рибната смес се оформят малки кюфтета, които се овалват в брашно, потапят се в разбито яйце и накрая се овалват в хлебните трохи.
5
Пържат се на маслена баня. Когато са готови, се оцеждат върху кухненска хартия.
6
Брашното за соса се запържва в сгорещеното масло.
7
Когато стане златисто, малко по малко се налива горещ бульон и се бърка, докато се сгъсти.
8
Накрая се добавя доматеният концентрат и се овкусява със сол и черен пипер.
9
Тефтелите се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
89 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
