.png)
.png)
Фламандска яхния
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
30 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
18
18 685
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
1 цяла скумрия (400–600 г)
500 г картофи
1 скилидка чесън
3–4 стръка магданоз
5–6 стръка див лук
2 жълтъка
олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
500 г картофи
1 скилидка чесън
3–4 стръка магданоз
5–6 стръка див лук
2 жълтъка
олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
за панировката:
100 г брашно
1 ч. л. зехтин
150 мл светла бира
2 белтъка
1 щипка сол
100 г брашно
1 ч. л. зехтин
150 мл светла бира
2 белтъка
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта и зехтина. Налива се бирата и се разбива добре, за да няма бучки. Оставя се на стайна температура за 1 час.
2
Рибата се овкусява със сол и черен пипер.
3
Изпича се за 10 минути в загрята на 200 градуса фурна.
4
Охлажда се, обезкостява се и месото се накъсва.
5
Картофите се сваряват и се намачкват с преса.
6
Чесънът, магданозът и дивият лук се наситняват.
7
В купа се смесват картофите, дивият лук, магданозът, чесънът, рибата и жълтъците.
8
Разбърква се и се овкусява със сол и черен пипер.
9
От сместа се оформят малки топки.
10
Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с биреното тесто.
11
Топките се потапят в тестото с вилица.
12
След това се пържат на маслена баня до златисто.
13
Подсушават се върху кухненска хартия. По желание се сервират с майонеза.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
09.04.2015 Аз ги направих с риба тон от косверва в собствен сос и станаха страхотни ! Благодаря за рецептата!:)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2014 Подобна рецепта имам , единственното което прибавям в повече е малко сладък, чили сос. Браво добре оформени!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.10.2014 Юлия, байганетите могат и да се изпекат, но резултатът със сигурност няма да е същият.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
17.10.2014 Сиска, можеш да замениш рибата с варено пилешко месо.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2014 Искам да питам може ли да заменя рибата с пилешко?
|
39 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
