Рибена супа с миди

Приготвя се бързо и изненадва с плътен вкус и наситен аромат
Източник: Бон Апети
Дата: 22.02.2024

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
16 439
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г филе от бяла риба
400 г мидени ядки
150 мл животинска сметана
800 мл зеленчуков бульон
2 стръка праз лук
1 с. л. естрагон
1 корен пащърнак
1/2 връзка магданоз
60 г краве масло
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Рибена супа с миди
Празът и пащърнакът се почистват и се нарязват наситно. Запържват се в маслото, подправят се с естрагона и се налива бульонът. Варят се, докато омекнат – около 10 минути.
2
Рибена супа с миди 2
Добавят се нарязаната на кубчета риба и мидите, овкусява се със сол и черен пипер. Съдът се похлупва и се оставя за около 2-3 минути, докато рибата се сготви.
3
Рибена супа с миди 3
Сипва се сметаната и готовата супа се поднася с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Телешки дроб по виенски
Телешки дроб по виенски
15.01.2024
47 468 видяна
Накъсана картофена палачинка
Накъсана картофена палачинка
21.10.2013
18 882 видяна
Пилешки дробчета със сироп от нар
Пилешки дробчета със сироп от нар
01.07.2015
16 741 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
miss_tigrova

05.03.2018
Без миди, защото можеше да не ми хареса. Супата стана страхотно вкусна, а я правя за първи път.
1.
Изпрати
лично съобщение
Elka Spiridonova

22.08.2016
Супата стана много вкусна - бързо и лесно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


80 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: