.png)
.png)
Супа от ягоди
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г рибно филе
4-5 стерилизирани домата
3-4 картофа
1-2 стръка целина
1 глава лук
3-4 стръка магданоз
3-4 стръка мащерка (1ч. л. суха мащерка)
2 кубчета зеленчуков бульон
1 дафинов лист
5-6 с. л. зехтин
4-5 с. л. бяло вино
1 ч. л. девесил
1 ч. л. босилек
1 ч. л. сол
4-5 стерилизирани домата
3-4 картофа
1-2 стръка целина
1 глава лук
3-4 стръка магданоз
3-4 стръка мащерка (1ч. л. суха мащерка)
2 кубчета зеленчуков бульон
1 дафинов лист
5-6 с. л. зехтин
4-5 с. л. бяло вино
1 ч. л. девесил
1 ч. л. босилек
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Лукът и целината се нарязват надребно и се задушават в сгорещения зехтин.
2
Наливат се виното и 1,5 л вряла вода, подправя се със солта и дафиновия лист и се вари под капак 15 минути.
3
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в 2-3 ч. ч. вряла вода заедно с кубчетата бульон.
4
При сварените картофи се добавят доматите, намачкват се и се сипват в тенджерата с лука и целината.
5
Рибното филе се посолява, нарязва се на кубчета, слага се в тенджерата и се вари 10-15 минути.
6
Супата се подправя с магданоз, мащерка, девесил и босилек и след 1-2 минути се сваля от котлона.
7
Порциите се поръсват с магданоз и по желание се овкусяват с лимонов сок и лют пипер на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
271 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
