Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Супи > Рибена чорба по търновски

Супа от цели миди

Баждарска кокоша чорба

Рибена чорба по търновски

Източник: Бон Апети

Дата: 25.09.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 964

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 моркова
1–2 домата
1 глава кромид лук
4–5 стръка девесил
1 стрък целина
1/4 връзка магданоз
1/2 връзка клонки тарос (1/2 ч. л. сух)
10 зърна черен пипер
1 ч. л. сол
4–5 глави от шаран

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се нарязват наедро и се поставят в тенджера с 2 л студена вода. Прибавят се целите стебла на девесила, целината, магданоза, тароса и зърната черен пипер и се посолява. Кипва се и се вари около 20 минути. Добавят се главите шаран и варенето продължава още 10–15 минути.

Подправките и рибните глави се изваждат, от рибните глави се отделя месото и се връща в чорбата. Овкусява се с листата на подправките, кипва се отново и се оттегля от огъня.