.png)
.png)
Супа "Борш"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 калкан
200 г скариди
10 рулца от раци
2 шепи миди
2 моркова
1 глава лук
2 клонки целина
1 ч. л. сух девесил
4 жълтъка
3-4 с. л. кисело мляко
200 г скариди
10 рулца от раци
2 шепи миди
2 моркова
1 глава лук
2 клонки целина
1 ч. л. сух девесил
4 жълтъка
3-4 с. л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
1
Калканът се нарязва на парчета, вари се 5 минути в тенджера, след което се изважда и след като изстине, се обезкостява.
2
Лукът, морковът и целината се нарязват надребно и се слагат в бульона от варенето на калкана.
3
Добавят се нарязаните наедро рулца от раци, почистените скариди и мидите.
4
Супата ври 30 минути и месото на калкана се връща в тенджерата.
5
Овкусява се с девесил и се разбърква.
6
Киселото мляко се смесва с жълтъците.
7
Добавят се последователно 1-2 черпака от супата, докато се изравнят температурите и получената застройка се излива в чорбата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
68 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
