Рибен кебап

Източник: Бон Апети
Дата: 24.06.2002
Рибен кебап

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
485 076
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
600 г филе от сом
3 стръка лук
3 клонки целина
2 моркова
2 домата
1 ч. ч. ориз
1/2 чаша вино
4-5 с. л. олио
3-4 с. л. лимонов сок
1 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. сух девесил
сол


Начин на приготвяне:
1
Рибен кебап
Рибата се нарязва на кубчета, овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок и се оставя да отлежи 10-15 минути. След това се овалва в брашно.
2
Рибен кебап 2
Целината се нарязва наситно, лукът и морковите - на колелца, доматите – на кубчета. Запържват се в загрято олио за около 1 минута. Поръсват се с брашно и се прибавят доматите.
3
Рибен кебап 3
След 1-2 минути се разрежда с вино. Изчаква се виното да се изпари, след което се подправя със сол и червен пипер, налива се вода.
4
Рибен кебап 4
Щом кипне, се слагат кубчетата риба. Задушават се 25-30 минути на слаб огън.
5
Рибен кебап 5
Накрая ястието се подправя със сух девесил, лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Сервира се върху канапе от задушен ориз.

Подобни рецепти:
Хашлама
Хашлама
18.05.2002
488 430 видяна
Котлети в гъбен сос
Котлети в гъбен сос
01.05.2002
518 124 видяна
Арменски котлет
Арменски котлет
18.05.2002
483 646 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


124 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: