Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Рибен гювеч

Шишчета от сом

Пататник

Рибен гювеч

Източник: Бон Апети

Дата: 28.06.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 458

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг сом
2-3 моркова
2 домата
2 чушки
1 голяма глава лук
2-3 стръка целина
листа от лапад
8 с. л. олио
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на едри полумесеци, морковите и чушките - на колелца. Запържват се в олио за няколко минути. Подправят се със ситно нарязана целина, налива се 1 пръст гореща вода, посолява се и се задушава 10-15 минути.

Рибата се почиства от кожата и дребните костици. Нарязва се на порционни парчета и се подправя със сол и прясно изцеден лимон. Парчетата се увиват в големи листа лапад, така че да се получат пакетчета. Слагат се в намазан с олио глинен гювеч.

Върху всяко пакетче се поставя по един резен домат. Посолява се, отгоре се изсипват задушените зеленчуци. Ястието се пече 30 минути при температура 160-180 градуса.

Подобни рецепти:

Терин с патладжани