.png)
.png)
Лозови сарми с пилешки дробчета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
15 249
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
4 филета от риба (без кожа и кости)
8 ленти сурово-пушен колбас
150 мл вино „Марсала“
80 мл животинска сметана
50 мл олио
40 г краве масло
2 скилидки чесън
1/2 глава лук
4 стръка копър
4 сварени картофа
сол и пипер меланж на вкус
8 ленти сурово-пушен колбас
150 мл вино „Марсала“
80 мл животинска сметана
50 мл олио
40 г краве масло
2 скилидки чесън
1/2 глава лук
4 стръка копър
4 сварени картофа
сол и пипер меланж на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибата се овкусява със сол и счукан пипер меланж. Върху всяко филе се поставят по две ленти бекон и се захващат с клечки за зъби.
2
Около 20 мл от олиото се загряват и рибата се пържи до златисто – по минута-две от всяка страна. Изважда се.
3
В същия съд се слагат нарязаните на много ситно лук и чесън, прибавя се половината масло и се запържват за кратко.
4
Деглазира се с марсалата и се фламбира.
5
Когато алкохолът се изпари, се налива сметаната.
6
Прибавя се и накъсаният копър, ако има нужда се доовкусява със сол и пипер меланж. Дърпа се от огъня и се разбърква с станалото масло.
7
Сварените картофи се нарязват на шайби, слагат се в намазана с олио тава, поливат се с останалото олио и се овкусяват със сол и пипер меланж.
8
Запичат се за 15–20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
9
Клечките от рибата се отстраняват и филетата се поднасят със соса и картофите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
148 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
