Риба в маслинова коричка, поднесена с рататуи

Източник: Бон Апети
Дата: 19.05.2010
Риба в маслинова коричка, поднесена с рататуи
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 804
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг филе от риба тон (риба меч, сьомга или хек)
150 г маслинова паста
150 г патладжани
150 г тиквички
100 г лук
100 г червена чушка
100 г зелена чушка
2 стръка мащерка
3 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
олио за намазване на тавичката


Начин на приготвяне:
1
Рибата се осолява и се намазва с маслиновата паста. Пече се в намазнена тавичка или в пергамент около 15 минути на 200 градуса.
2
Зеленчуците се режат на малки кубчета и се сотират. Овкусяват се със сол и пипер и се добавя скълцаната мащерка.
3
Рататуито се оформя с метален пръстен и се поднася с изпечената риба.
Подобни рецепти:
Кюфтета по гръцки
Кюфтета по гръцки
20.05.2010
496 800 видяна
Родопска картофена разядка
Родопска картофена разядка
21.05.2010
486 073 видяна
Американско кафе
Американско кафе
19.05.2010
492 873 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


106 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: