.png)
Яйца на тиган с три цвята чушки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
800 г филе от бяла риба
200 г прошуто крудо (на тънки ленти)
50 г краве масло
1/2 връзка салвия
сол и розов пипер на вкус
200 г прошуто крудо (на тънки ленти)
50 г краве масло
1/2 връзка салвия
сол и розов пипер на вкус
за гарнитурата:
400 г замразен зелен фасул
2 бр. зряло авокадо
1 скилидка чесън
1/4 връзка кориандър
1 връзка пресен лук
50 мл зехтин
1 лайм
сол на вкус
400 г замразен зелен фасул
2 бр. зряло авокадо
1 скилидка чесън
1/4 връзка кориандър
1 връзка пресен лук
50 мл зехтин
1 лайм
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Рибните филета се режат на парчета. Подправят се със сол и счукан розов пипер.
2
Всяко парче се покрива с листо салвия и се завива в лист прошуто крудо.
3
Пържат се в маслото за кратко – до готовност и златист цвят.
4
Зеленият фасул се потапя в кипяща подсолена вода за 3–4 минути, трябва да остане хрупкав. Отцежда се и се пържи в зехтина. Посолява се.
5
Пресният лук се наситнява.
6
Aвокадото се почиства и леко се намачква с вилица.
7
Авокадото се разбърква с лука, настърганата кора и сока на лайма, стрития на паста чесън, сол на вкус и накълцания кориандър.
8
Добавя се зеленият фасул и се разбърква отново.
9
Рибата се поднася със салатата.
Съвет:
По желание тиганът от пърженето може да се деглазира с бяло вино и да се направи сос към рибата.
Съвет:
По желание тиганът от пърженето може да се деглазира с бяло вино и да се направи сос към рибата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
277 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
