.png)
Печено пилешко с пармезан
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
12 410
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
800 г филе от бяла риба (треска, мерлуза)
2 глави резене
1 връзка аспержи
сокът от 1/2 лимон
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
2 глави резене
1 връзка аспержи
сокът от 1/2 лимон
4 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
за гремолатата:
50 г печени бадеми
1 глава лук шалот
1/4 връзка магданоз
2 с. л. зехтин
кората от 1 лимон
сол на вкус
50 г печени бадеми
1 глава лук шалот
1/4 връзка магданоз
2 с. л. зехтин
кората от 1 лимон
сол на вкус
за млечния сос:
200 г кисело мляко
1/4 връзка магданоз
сокът от 1/2 лимон
1 скилидка чесън
сол на вкус
200 г кисело мляко
1/4 връзка магданоз
сокът от 1/2 лимон
1 скилидка чесън
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Резенето се нарязва на тънки полумесеци.
2
Аспержите се почистват.
3
Зеленучците се заливат с 2 с. л. от зехтина и се посоляват на вкус. Пекат се на грил тиган до готовност.
4
Рибата се реже на четири парчета. Намазва се с лимоновия сок и останалия зехтин. Овкусява се със сол и черен пипер и се пече 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
5
Лукът се наситнява и се запържва на слаб огън в зехтина, докато омекне и започне да се карамелизира.
6
Бадемите се смилат и се смесват с охладения лук, настърганата лимонова кора, наситнения магданоз и сол на вкус.
7
Магданозът за соса се наситнява и се смесва с киселото мляко, стрития на паста чесън, лимоновия сок и сол на вкус.
8
Рибата се сервира със зеленчуците, гремолатата и соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.09.2016 Страхотно!
|
68 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
