.png)
.png)
Качамак на тиган с карначета и броколи
Лора и Стоян
Риба "Нове"
Рецепта, вдъхновена от руините на римския военен лагер Нове край град Свищов
Източник: Бон Апети
Дата: 05.12.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 дунавски скумрии (600 г )
16 лозови листа
3 с. л. зехтин
1 с. л. мед
1 ч. л. риган
150 г сушени гъби
100 мл червено вино
1 с. л. мед
1 ч. л. морска сол
16 лозови листа
3 с. л. зехтин
1 с. л. мед
1 ч. л. риган
150 г сушени гъби
100 мл червено вино
1 с. л. мед
1 ч. л. морска сол
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се попарват в гореща вода и се овкусяват с виното, меда и солта. Варят се на силен огън около 30 минути, след което са готови за сервиране.
2
Рибата се обезкостява. Върху парче фолио едно до друго се нареждат лозовите листа. Върху тях се слага рибно филе, овкусява се със зехтин, мед и риган.
3
Филето се покрива с лозови листа и се завива като руло. Рибата се пече около 1 час при температура на фурната около 150 градуса.
4
При сервиране всяка порция риба се гарнира с гъбите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
200 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
