Риба "Нове"

Рецепта, вдъхновена от руините на римския военен лагер Нове край град Свищов
Източник: Бон Апети
Дата: 05.12.2006

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
482 805
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 дунавски скумрии (600 г )
16 лозови листа
3 с. л. зехтин
1 с. л. мед
1 ч. л. риган
150 г сушени гъби
100 мл червено вино
1 с. л. мед
1 ч. л. морска сол


Начин на приготвяне:
1
Риба
Гъбите се попарват в гореща вода и се овкусяват с виното, меда и солта. Варят се на силен огън около 30 минути, след което са готови за сервиране.
2
Риба
Рибата се обезкостява. Върху парче фолио едно до друго се нареждат лозовите листа. Върху тях се слага рибно филе, овкусява се със зехтин, мед и риган.
3
Риба
Филето се покрива с лозови листа и се завива като руло. Рибата се пече около 1 час при температура на фурната около 150 градуса.
4
Риба
При сервиране всяка порция риба се гарнира с гъбите.
Подобни рецепти:
Супа от праз лук със сирене
Супа от праз лук със сирене
14.12.2006
489 848 видяна
Пиле с къри на фурна
Пиле с къри на фурна
21.11.2006
486 033 видяна
Пюре с пуешко месо и картофи
Пюре с пуешко месо и картофи
14.12.2006
485 894 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


38 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: