Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Резовска рибена чорба

Крем супа от коприва с пъдпъдъчи яйца

Зеленчукова супа с гъби

Резовска рибена чорба

Източник: Бон Апети

Дата: 01.08.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 533

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г хамсия
300 г лефер
300 г сафрид
2 домата
1 глава лук
1 к. ч. олио
1 дафинов лист
пресен джоджен
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства от вътрешностите, слага се в тенджера, залива се с вода, колкото да я покрие, подправя се с няколко зърна черен пипер, сол и дафинов лист. Сварява се и се почиства от костите.

Лукът се нарязва наситно и се пържи в загрято олио до златисто. Добавят се обелените и нарязани на малки кубчета домати. Пържат се 2-3 минути и се налива рибният бульон. Когато кипне, се слага рибата. Вари се 10 минути, подправя се със ситно нарязан джоджен и се сервира.

Подобни рецепти:

Гаспачо андалус