Ванилово-бадемови рогчета

Реване

Източник: Gergana Georgieva

ТИТЛА: Чирак

Дата: 10.12.2014

55 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 767

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за сиропа:
2 1/2 ч. ч. захар
2 1/2 ч. ч. вода
1/2 лимон

за реването:
3 яйца
1/2 ч. ч. захар
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. олио
3 с. л. брашно
1 ч. ч. грис
1 ч. л. сода за хляб
1/2 бакпулвер
кората от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Първо се приготвя сиропът, за да има време да се охлади. Смесете водата и захарта и кипнете. Варете сиропа 5 минути на умерен огън, добавете лимона, нарязан на шайби и варете още 3 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади.

Разбийте яйцата със захарта до получаването на пищна пяна. Добавете киселото мляко, в което сте угасили содата бикарбонат.

При непрекъснато разбъркване сипете олиото. Постепенно се прибавят грисът, брашното, което сте пресяли с бакпулвера и настърганата лимонова кора.

Готовата смес се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Реването се изважда от фурната и се залива с охладения захарен сироп, докато е още горещо.

Подобни рецепти:

Бонбони от дюли