Редена салата с пилешко месо и синьо сирене

американска кухня

Източник: Бон Апети

Дата: 27.01.2009

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 927

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г зелена салата "Айсберг"
100 г синьо сирене
1 бр. пилешки гърди
2-3 домата
2 яйца
1 кубче зеленчуков бульон
1 купичка кисело мляко
1 авокадо
1 скилидка чесън
4-5 с. л. майонеза
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сол
4-5 стръка копър
4-5 стръка магданоз
чили сос на вкус (кетчуп)

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се слагат в кипнала вода с 1 кубче зеленчуков бульон и се пошират под капак за 15-20 минути.

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене 2

Салатата "Айсберг" се почиства от кочана, нарязва се наситно и се изсипва в купа.

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене 3

Яйцата се варят 13 минути в подсолена вода.

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене 4

Авокадото се нарязва и се почиства от семето.

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене 5

Чесънът се пюрира в блендер заедно с 1-2 с. л. лимонов сок и 1 ч. л. сол.

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене 6

Добавят се авокадото, 4-5 стръка копър и 4-5 стръка магданоз и отново се разбива.

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене 7

Пюрето се смесва в блендера с киселото мляко, майонезата и няколко капки чили сос. Полученият сос се прехвърля в сосиера.

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене 8

Свареното пилешко месо се нарязва на филии. Доматите се почистват от семето и се нарязват на полумесеци.

Редена салата с пилешко месо и синьо сирене 9

Яйцата се охлаждат в леденостудена вода, обелват се и се нарязват на колелца, след което се поставят върху салатата, полумесеците домат, филиите месо и парченцата синьо сирене. Салатата се поставя в хладилник.

Подобни рецепти:

Салата с артишок и сьомга