.png)
Соко тай
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 речни скариди
пържен лук за декорация
листа кафир или лимон за декорация
2 с. л. рибен сос
1 ч. л. пюре от тамаринд
1 с. л. кетчуп
1/4 глава лук
1 с. л. палмова захар
лют пипер на вкус
люти чушки за декорация
пържен лук за декорация
листа кафир или лимон за декорация
2 с. л. рибен сос
1 ч. л. пюре от тамаринд
1 с. л. кетчуп
1/4 глава лук
1 с. л. палмова захар
лют пипер на вкус
люти чушки за декорация
Начин на приготвяне:
1
Скаридите се разрязват откъм гръбната част и се сваряват заедно с главите. Изваждат се и се подреждат в чиния.
2
Рибният сос и палмовата захар се смесват в тенджерка и се кипват.
3
Прибавят се кетчупът и нарязаният на ивици лук.
4
Сосът се овкусява с пюрето от тамаринд и с лют пипер, разбърква се и се вари около минута.
5
При необходимост се налива малко рибен или зеленчуков бульон.
6
Скаридите се поливат със соса и се поръсват с изпържен до златисто лук и нарязани на ивички листа лимон или кафир.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
127 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
