Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Разядка със сирене, извара и бекон

Разядка със сирене, извара и бекон

Name: Разядка със сирене, извара и бекон
Cook time: 1 h
Yield: 6 порции
Ingredients: 8 зелени чушки; 300 г саламурено краве сирене; 200 г пълномаслена извара; 200 г пушен бекон; 1/2 връзка див лук; 1 скилидка чесън; 1/4 ч. л. червен пипер; 1/4 ч. л. кимион; 4 стръка магданоз; 2 с. л. зехтин; хубав хляб за сервиране

Апетитът идва с яденето

Източник: Бон Апети

Дата: 01.02.2019

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

14 859

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 зелени чушки
300 г саламурено краве сирене
200 г пълномаслена извара
200 г пушен бекон
1/2 връзка див лук
1 скилидка чесън
1/4 ч. л. червен пипер
1/4 ч. л. кимион
4 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
хубав хляб за сервиране

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса с вентилатор.
Подредете чушките в тава, залейте ги с 1 с.л. зехтин, посолете ги и ги изпечете за около 40 минути.

След това ги извадете, сложете ги в купа и покрийте с фолио за свежо съхранение. Оставете ги да се задушат.

Обелете ги и ги почистете от семките. Нарежете ги на кубчета. Стрийте чесъна на паста с щипка сол.

Наситнете дивия лук, накълцайте магданоза и настържете сиренето.

Нарежете бекона на кубчета. Сложете го в студен тиган и включете котлона. Гответе докато част от мазнината на бекона се стопи, а той стене леко хрупкав, но не прекалено. Извадете го и оставете да се охлади.