.png)
.png)
Картофи на фурна
Лора и Стоян
Разядка с моркови и маслини
Една не много често срещана, но пък изключително вкусна комбинация
Източник: Бон Апети
Дата: 28.04.2015
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
16 112
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
3 връзки моркови
1 с. л. захар
1/2 ч. л. кимион
1/4 ч. л. кориандър
2 скилидки чесън
20 г пресен джинджифил
1 с. л. лют сос „Шрирача“
100 г зелени маслини (без костилки)
80 мл зехтин „Екстра върджин“
1/4 връзка магданоз
сол на вкус
1 с. л. захар
1/2 ч. л. кимион
1/4 ч. л. кориандър
2 скилидки чесън
20 г пресен джинджифил
1 с. л. лют сос „Шрирача“
100 г зелени маслини (без костилки)
80 мл зехтин „Екстра върджин“
1/4 връзка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковите се обелват, нарязват се на шайби, слагат се в тенджера, заедно със захарта, сол на вкус и 250 мл вода, и се готвят, докато омекнат и течността се изпари.
2
След това морковите се разбиват леко в блендер, заедно с кориандъра, кимиона, стрития чесън, лютия сос и маслините.
3
Добавят се накълцаният джинджифил, магданозът и зехтинът и отново се смила добре. Наливат се 50 мл вода, ако е нужно се посолява и се добявя още зехтин.
4
Разядката може да се поднесе както топла, така и студена.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.05.2015 Разядката с моркови и маслини се получи много добре, става бързо и лесно :)
Мисля, че прекалих с кориандъра малко, защото за първи път ползвам тази подправка, но като за първи път мисля, че пак се получи добре ;)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.04.2015 Сидхарта, Галина, количеството моркови, което използвахме е приблизително 600-800 г.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.04.2015 И аз се чудя какво е количеството на морковите? Идеята е интересна и ще я пробвам, само уточнете приблизителен грамаж на морковите, моля :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2015 колко моркова са три връзки моркови ?
|
274 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
