Разядка от тиквички с цедено кисело мляко

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

493 761

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200–300 г изцедено кисело мляко
100–150 г сирене
2 тиквички
1 глава кромид лук
4–5 скилидки чесън
1/4 връзка копър

Начин на приготвяне:

Разядка от тиквички с цедено кисело мляко

Тиквичките се обелват и се попарват за 2-3 минути в кипнала подсолена вода. Лукът и чесънът се изпичат върху плочата на котлона (в сух тиган или на жар), без да се белят.

Разядка от тиквички с цедено кисело мляко 2

Попарените и отцедени тиквички се смилат наедро в кухненски робот или се режат, но без да се пюрират. Запечените и обелени лук и чесън се нарязват на съвсем фини кубчета, a копърът се накълцва наситно.

Разядка от тиквички с цедено кисело мляко 3

Така приготвените продукти се поставят в купа, сиренето се надробява и всичко се залива с киселото мляко. Посолява се и се разбърква. Разядката се консумира добре охладена.

Подобни рецепти:

Мезе за мастика

24.07.2009

491 933 видяна

Рулца с печени чушки и сирене

09.09.2004

486 253 видяна

Мандраджийска разядка

11.10.2004

485 569 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

dangelic

07.06.2023

Не мога да намеря как да Ви пиша с въпроси. Например, как да сваля всички „любими рецепти” или защо „сладкиш с череши” не се отваря, след като съм го запазила в „любими”? Благодаря предварително!

Рецепти с любими продукти

Ябълкови сладки