Разсол от бяла риба

Гост: Борислав Зюмбюлев, заместник-главен редактор на вестник „24 часа”
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Разсол от бяла риба

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 944
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 бяла риба сулка
1 кг картофи
2 моркова
3-4 скилидки чесън
10 стръка копър
5-6 стръка девесил
лимонов сок, бял пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Разсол от бяла риба
Рибата се почиства от люспите, а перките и главата се отстраняват. Нарязва се на порционни парчета, слага се в тенджера заедно с дръжките на пресния девесил и се вари около 3 минути.
2
Разсол от бяла риба 2
Картофите и морковите се нарязват наедро и се сваряват в подсолена вода.
3
Разсол от бяла риба 3
Сварените моркови, рибата и част от картофите се отцеждат от водата и се слагат в дълбок съд. Подправят се с лимонов сок, бял пипер и сол на вкус.
4
Разсол от бяла риба 4
Останалите картофи се пасират на пюре и постепенно се налива рибният бульон. Прибавят се пресованите скилидки чесън.
5
Разсол от бяла риба 5
Рибата и зеленчуците се заливат с картофената смес и се поръсват с нарязаните девесил и копър.
Подобни рецепти:
Риба със спанак
Риба със спанак
24.07.2009
484 444 видяна
Агнешка плешка с ориз и манатарки по ...
Агнешка плешка с ориз и манатарки по ...
24.07.2009
490 299 видяна
Картофен пай с шунка
Картофен пай с шунка
24.07.2009
484 017 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


59 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: