.png)
.png)
Хляб с ленено семе
Лора и Стоян
15 минути
5 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
14 103
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
100 г пълнозърнесто ръжено брашно
100 мл зехтин
2–3 яйца размер „L” (100 г белтък)
50 г сурови слънчогледови семки
1/2 ч. л. сух риган
30 г сирене „Пармезан“ за поръсване
сол и черен пипер на вкус
100 мл зехтин
2–3 яйца размер „L” (100 г белтък)
50 г сурови слънчогледови семки
1/2 ч. л. сух риган
30 г сирене „Пармезан“ за поръсване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Белтъкът се разбива леко с телена бъркалка (но не на сняг).
2
Добавят се останалите продукти, без пармезана и се бърка до получаването на гъсто лепкаво тесто.
3
Върху тава с незалепващо покритие (ако не е такава, слагате хартия за печене), се оформя голяма тънка бисквита, с неправлина форма. Отгоре се настъргва пармезана, и се пече в загрята на 200 градуса фурна, за 7–8 минути. После се начупва.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.04.2014 Любими!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2014 яко
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
06.04.2014 Полина, количеството на брашното е коректно. За тази рецепта използвахме пълнозърнесто ръжено брашно. Когато брашното е пълнозърнесто, в него има и трици, които поемат повече течност. Ако се използва обикновенно ръжено брашно, може да се наложи да се добави още ръжено брашно. Като краен резултат тестото наистина се получава точно такова - гъсто и едновременно лепкаво. Вярната пропорция е: 1 част брашно, 1 част мазнина и 1 част белтък (100 г), като брашното и мазнината могат да са най-различни :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.04.2014 според мен със 100гр. брашно не може да се получи лепкаво тесто - по скоро каша...
|
73 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
