.png)
.png)
Супа от царевица
Лора и Стоян
Рататуй
В този своеобразен френски постен гювеч има всичко, което една градина може да роди
Източник: Бон Апети
Дата: 14.07.2022
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
63
277 028
видяна
70
сготвена
Необходими продукти:
2 тиквички
2 патладжана
2 чушки (жълта и червена)
1 глава червен лук
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
2 патладжана
2 чушки (жълта и червена)
1 глава червен лук
50 мл зехтин
2 скилидки чесън
сол и пипер на вкус
за доматения сос:
400 г домати от консерва (на кубчета)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 печена червена чушка
50 мл зехтин
1 щипка захар
3 стръка мащерка
2 стръка пресен босилек
2 дафинови листа
сол на вкус
400 г домати от консерва (на кубчета)
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 печена червена чушка
50 мл зехтин
1 щипка захар
3 стръка мащерка
2 стръка пресен босилек
2 дафинови листа
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Доматеният сос се приготвя, като наситнените лук и чесън се запържват в сгорещения зехтин, заедно с печената червена чушка, също нарязана наситно.
2
Прибавят се кубчетата домати, щипка захар, мащерката, босилекът и дафинови листа. Посоляват се и се оставя да се сгъсти. След това дафиновите листа и стръковете босилек и мащерка се отстраняват.
3
Доматеният сос се изсипва на дъното на тава за печене.
4
Тиквичките, патладжаните, чушките и главата лук се нарязват на шайби и се подреждат в тавата върху доматения сос.
5
Намазват се със смес от зехтина, скълцания чесън, сол и пипер на вкус, за да се овкусят и да не изсъхнат при печенето.
6
Покриват се с леко намокрена хартия за печене и се пекат 15 минути на 180 градуса. След това хартията се отстранява и се пекат още 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (25)
| 25. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2021 Много е вкусно!
|
| 24. |
Изпрати
лично съобщение |
09.09.2019 Много вкусно и лесно за приготвяне.
|
| 23. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.07.2019 Стана уникално вкусно
|
| 22. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.08.2018 Стана много вкусно. Харесва ми, че продуктите не се пържат
|
| 21. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.07.2018 Едно от любимите ми летни рецепти. Многократно се приготвя в нашия дом и се изяжда с удоволствие.
|
163 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
