.png)
.png)
Спагети „Челентано“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г грах от консерва
1 тиквичка
1 глава лук
2 червени чушки
2 зелени чушки
250 г патладжан
2 домата
2 с. л. зехтин
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
200 мл сметана
4 стръка копър
1 скилидка чесън
сол и бял пипер на вкус
1 тиквичка
1 глава лук
2 червени чушки
2 зелени чушки
250 г патладжан
2 домата
2 с. л. зехтин
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
200 мл сметана
4 стръка копър
1 скилидка чесън
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Всички зеленчуци се режат на кубчета. Тиквичката, лукът и чушките се задушават за 5–6 минути в зехтина, добавя се патладжанът и се бърка още 3 минути.
2
Към сместа се добавят грахът, доматите и мащерка. Овкусява се със сол и пипер.
3
Сосът се приготвя, като се смесят сметаната, наситнените чесън и копър, овкусява се със сол и пипер и се оставя да ври 5 минути на слаб огън.
4
При сервиране зеленчуковото рататуи се поднася залято със соса. Украсява се с мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
112 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
