Рамстек с лук и гъби

Гост: Стефан Китанов
Източник: Бон Апети
Дата: 06.03.2004
Рамстек с лук и гъби

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
497 876
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
700–800 г свински карета
150–200 г печурки
5–6 глави лук
2–3 скилидки чесън
2 в. ч. червено вино
1 малко парче джинджифил
1 с. л. горчица
4 с. л. соев сос
брашно за овалване
мазнина за пържене
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Рамстек с лук и гъби
Месото се начуква и се слага в тавичка. В купа се смесват чесънът, джинджифилът, соевият сос, виното и лимоновият сок. Разбъркват се добре, с получената марината се залива месото. Престоява минимум 30 минути.
2
Рамстек с лук и гъби 2
След това месото се овалва в нишестето, пържи се от двете страни в силно сгорещена мазнина и се изважда върху салфетки, за да се отцеди.
3
Рамстек с лук и гъби 3
В същото олио се пържат едро нарязаният лук и нарязаните на филии гъби.
4
Рамстек с лук и гъби 4
Месото се разпределя в порционни чинии и върху всяко се слага от гъбите и лука.
Подобни рецепти:
Кюфте върху зеленчуци
Кюфте върху зеленчуци
20.03.2004
485 926 видяна
Пиле с ориз "Джамбалая"
Пиле с ориз "Джамбалая"
09.02.2005
486 741 видяна
Динозавърски сарми
Динозавърски сарми
27.03.2004
484 077 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


204 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: