.png)
.png)
Риба разсол
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
20
25 139
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
2 стръка праз
4 с. л. олио
500 г кисело зеле
200 г ориз
100 г булгур
1 суха люта чушка
1 ч. л. сух джоджен
20 сушени чушки
150 мл зелев сок
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
4 с. л. олио
500 г кисело зеле
200 г ориз
100 г булгур
1 суха люта чушка
1 ч. л. сух джоджен
20 сушени чушки
150 мл зелев сок
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
Начин на приготвяне:
1
Празът се наситнява и се запържва в олиото.
2
Няколко листа от киселото зеле се заделят настрана, а останалото количество се наситнява и се добавя към запържения праз.
3
След като и зелето се позапържи, се сипват оризът и булгурът. Налива се около 1 ч. ч. вода, овкусява се със сол, черен пипер, накълцаната люта чушка и джоджена и щом течността се абсорбира, се дърпа от котлона.
4
Сушените чушки се накисват в топла вода за 10–15 минути.
5
Пълнят се с оризовата смес и отворите им се набрашняват. Подреждат се в тенджера с термоустойчиви дръжки, дъното на която е покрито с предварително заделените листа кисело зеле.
6
Наливат се зелевият сок и част от водата, в която са били накиснати чушките, така че течността да ги покрие.
7
Съдът се похлупва и ястието се готви в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор за около 1 час или докато течността се абсорбира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
17.01.2015 Като любител на постни пълнени чушки резултата много ми допадна.Благодаря за интересната рецепта.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.01.2015 Много вкусно ! Стара капанска рецепта! Опитайте .. страхотно мезе ..)))
|
106 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
