Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Рагу от риба тон

Риба, печена на сол

Испанска паеля

Рагу от риба тон

Източник: Бон Апети

Дата: 11.09.2009

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 274

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г филе от риба тон
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 зелени чушки
2 червени чушки
100 мл зехтин
3 домата
4 картофа (големи)
250 мл сухо бяло вино
сокът от 2 лимона
1/2 ч. л. лют пипер
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът и чесънът се режат наситно, чушките – на ивици, и се запържват в сгорещения зехтин за около 5 минути. Прибавят се почистените от люспите и семките и нарязани на кубчета домати.

Картофите се обелват и се нарязват наедро. Изсипват се към зеленчуците, налива се виното и всичко се задушава на тих огън около 30 минути.

Рибата се измива със студена вода и се реже на кубчета. Овкусява се лимоновия сок, сол, черен и лютия пипер и се добавя към зеленчуците. Ястието се задушава още 5–10 минути, докато рибата е готова, и се дръпва от огъня.

Подобни рецепти:

Тортиля с картофи