Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Пухкави овесени палачинки

Пухкави овесени палачинки

Name: Пухкави овесени палачинки
Cook time: 40 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 350 мл соево мляко; 140 г фини овесени ядки; 140 г брашно; 60 г захар; 60 мл олио (+ за пържене); 1 консерва нахут (400 г); 2 ч. л. бакпулвер; 1 ч. л. сол; 1 ванилия; 1 пакетче лимонови корички или кората от 1/2 лимон; кленов сироп за сервиране

Постни и изкусителни

Източник: Бон Апети

Дата: 10.09.2023

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

12 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

14 959

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 мл соево мляко
140 г фини овесени ядки
140 г брашно
60 г захар
60 мл олио (+ за пържене)
1 консерва нахут (400 г)
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
1 ванилия
1 пакетче лимонови корички или кората от 1/2 лимон
кленов сироп за сервиране

Начин на приготвяне:

Овесените ядки се запичат на сух тиган и след това се смилат.

В купа се смесват брашното, солта, ванилията, смлените ядки и бакпулверът.

Около 60 мл вода от консервата нахут се разбива със захарта.

Соевото мляко се разбърква с олиото и настърганата лимонова кора.

Млечната смес се разбърква със сухите съставки до хомогенизиране. Добавя се разбитата със захарта нахутена вода. Разбърква се внимателно.

В намазан с олио тиган от полученото тесто се оформят малки дебели палачинки и се пържат от двете страни до готовност. Сервират се с кленов сироп.

Съвет:
Нахутът използвайте за друго ястие.

Подобни рецепти:

Великденски хляб от Валенсия