.png)
.png)
Рибена супа
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
29 839
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
800 г пуешки гърди
100 г бекон
1 малка глава лук
1 стрък стеблена целина
1 морков
50 г печурки
2 скилидки чесън
4 филийки хляб
1 яйце
1 връзка магданоз
150 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
20 мл зехтин
100 г бекон
1 малка глава лук
1 стрък стеблена целина
1 морков
50 г печурки
2 скилидки чесън
4 филийки хляб
1 яйце
1 връзка магданоз
150 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
20 мл зехтин
за соса „Гастрик”:
250 мл сайдер (ябълково вино)
30 г кафява захар
250 мл сок от нар
250 мл сайдер (ябълково вино)
30 г кафява захар
250 мл сок от нар
Начин на приготвяне:
1
Хлябът се смила на едри трохи.
2
Лукът, целината, морковът и чесънът се наситняват.
3
Гъбите се почистват и се режат натънко.
4
Беконът се нарязва на кубчета, запържва се до златисто, без мазнина и се изважда.
5
В същия съд се запържват зеленчуците и гъбите.
6
Смесват се с бекона в голяма купа. Добавят се хлебните трохи и яйцето и се разбърква. Налива се бульонът, овкусява се със сол и черен пипер, прибавя се наситненият магданоз и отново се разбърква.
7
Месото се изтънява хубаво така, че да се получи цяло парче.
8
Слага се плънката, завива се на руло и се завързва с конец.
9
Залива се със зехтина, овкусява се със сол и черен пипер и се пече около 1 час в загрята на 160 градуса фурна.
10
Сайдерът, захарта и сокът от нар се смесват и се кипват, като се оставят на котлона, докато течността се редуцира до 1/3.
11
Месото се нарязва на шайби и се сервира със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
174 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
