.png)
.png)
Рибена супа
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
29 959
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
800 г пуешки гърди
100 г бекон
1 малка глава лук
1 стрък стеблена целина
1 морков
50 г печурки
2 скилидки чесън
4 филийки хляб
1 яйце
1 връзка магданоз
150 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
20 мл зехтин
100 г бекон
1 малка глава лук
1 стрък стеблена целина
1 морков
50 г печурки
2 скилидки чесън
4 филийки хляб
1 яйце
1 връзка магданоз
150 мл пилешки бульон
сол и черен пипер на вкус
20 мл зехтин
за соса „Гастрик”:
250 мл сайдер (ябълково вино)
30 г кафява захар
250 мл сок от нар
250 мл сайдер (ябълково вино)
30 г кафява захар
250 мл сок от нар
Начин на приготвяне:
1
Хлябът се смила на едри трохи.
2
Лукът, целината, морковът и чесънът се наситняват.
3
Гъбите се почистват и се режат натънко.
4
Беконът се нарязва на кубчета, запържва се до златисто, без мазнина и се изважда.
5
В същия съд се запържват зеленчуците и гъбите.
6
Смесват се с бекона в голяма купа. Добавят се хлебните трохи и яйцето и се разбърква. Налива се бульонът, овкусява се със сол и черен пипер, прибавя се наситненият магданоз и отново се разбърква.
7
Месото се изтънява хубаво така, че да се получи цяло парче.
8
Слага се плънката, завива се на руло и се завързва с конец.
9
Залива се със зехтина, овкусява се със сол и черен пипер и се пече около 1 час в загрята на 160 градуса фурна.
10
Сайдерът, захарта и сокът от нар се смесват и се кипват, като се оставят на котлона, докато течността се редуцира до 1/3.
11
Месото се нарязва на шайби и се сервира със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
306 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
