.png)
.png)
Гъбена супа с джинджифил
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 глави чесън
2 дафинови листа
4 с. л. зехтин
1 домат
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. червен пипер
4 яйца
2 дафинови листа
4 с. л. зехтин
1 домат
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. червен пипер
4 яйца
Начин на приготвяне:
1
Скилидките чесън се обелват, нарязват се на дребни парченца и се запържват за 30 секунди в тенджера с нагорещената мазнина. Поръсват се с брашното, пържат се около минута и се овкусяват с червения пипер. Наливат се 1,2 л гореща вода, бърка се, докато кипне, и се вари 20 минути, като се добавят дафиновите листа и солта.
2
В малка тенджерка се кипва вода и се наливат 2 с. л. оцет. В чашка се счупва 1 яйце и след като водата стигне точката на кипене, но не ври, се изсипва. Така се постъпва и с останалите яйца. При тихо кипене яйцата се варят 3–4 минути, докато се забулят.
3
Доматът се обелва, почиства се от семето, а месестата част се реже на много малки кубчета.
4
Супата се налива в супена чиния, в средата се поставя по едно от забулените яйца и се декорира с кубчета домат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
196 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
