.png)
.png)
Гъбена супа с джинджифил
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 глави чесън
2 дафинови листа
4 с. л. зехтин
1 домат
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. червен пипер
4 яйца
2 дафинови листа
4 с. л. зехтин
1 домат
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. червен пипер
4 яйца
Начин на приготвяне:
1
Скилидките чесън се обелват, нарязват се на дребни парченца и се запържват за 30 секунди в тенджера с нагорещената мазнина. Поръсват се с брашното, пържат се около минута и се овкусяват с червения пипер. Наливат се 1,2 л гореща вода, бърка се, докато кипне, и се вари 20 минути, като се добавят дафиновите листа и солта.
2
В малка тенджерка се кипва вода и се наливат 2 с. л. оцет. В чашка се счупва 1 яйце и след като водата стигне точката на кипене, но не ври, се изсипва. Така се постъпва и с останалите яйца. При тихо кипене яйцата се варят 3–4 минути, докато се забулят.
3
Доматът се обелва, почиства се от семето, а месестата част се реже на много малки кубчета.
4
Супата се налива в супена чиния, в средата се поставя по едно от забулените яйца и се декорира с кубчета домат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
244 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
