.png)
Великденски яйца
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г ориз „Арборио”
1 глава лук (малка)
1–2 скилидки чесън
100 мл бяло вино (шардоне)
600 мл зеленчуков бульон (вода)
1/2 стрък селари
50 г сушени домати
1 връзка коприва
1/2 връзка лапад
7–8 листа спанак
80 мл соева сметана
20 мл зехтин
сол и пипер меланж на вкус
1 глава лук (малка)
1–2 скилидки чесън
100 мл бяло вино (шардоне)
600 мл зеленчуков бульон (вода)
1/2 стрък селари
50 г сушени домати
1 връзка коприва
1/2 връзка лапад
7–8 листа спанак
80 мл соева сметана
20 мл зехтин
сол и пипер меланж на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зехтинът се сгорещява и в него се запържват наситнените лук и чесън. Прибавя се оризът и също леко се запържва.
2
Добавя се виното, разбърква се и след като се изпари, на части се налива бульонът (водата). Отново се разбърква и се изчаква да поеме.
3
Прибавят се селарито и доматите, нарязани наситно.
4
През това време се кипва вода, посолява се и в нея за 30 секунди се бланшира копривата.
5
Лападът и спанакът се накъсват наедро и заедно с отцедената коприва се прибавят към ризотото.
6
Налива се соевата сметана, посолява се, овкусява се с пипер меланж и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.06.2016 Замених соевата сметана с прясно мляко и се получи страхотен обяд за настъпилите горещини.
|
154 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
