.png)
.png)
Кюфтета от овесени трици
Лора и Стоян
Пролетен гювеч с риба
Когато на едно място съберете полезни продукти като риба и зеленчуци, нама как да не се получи едно леко и здравословно ястие
Източник: Бон Апети
Дата: 30.05.2012
Необходими продукти:
300 г филе от ципура (треска, лаврак, пангасиус)
2 тиквички
2 домата
2 глави лук
100 мл готварска сметана
3 с. л. галета
50 г кедрови ядки
1–2 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
5 с. л. краве масло
4 стръка копър
4 стръка мащерка
4 листа босилек
сол и черен пипер на вкус
2 тиквички
2 домата
2 глави лук
100 мл готварска сметана
3 с. л. галета
50 г кедрови ядки
1–2 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
5 с. л. краве масло
4 стръка копър
4 стръка мащерка
4 листа босилек
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Доматите, тиквичките и лукът се почистват и се нарязват на шайби. Чесънът се наситнява.
2
Лукът се намазва с малко зехтин и се запича на грил тиган. След него се запичат тиквичките по същия начин.
3
Чесънът се запържва в 2 с. л. зехтин в тиган с незалепващо покритие, добавят се доматите и се пържат от двете страни закратко, колкото да се ароматизират.
4
В друг тиган се сгорещява маслото, в него се слага галетата и кедровите ядки и се запичат при постоянно бъркане.
5
В тавичка намазана с масло, се подреждат първо лукът, овкусява се със сол и черен пипер и се поръсва с част от нарязаните наситно билки.
6
После се слагат тиквичките, овкусява със сол, черен пипер и се поръсва с билки. Добавят се доматите и се овкусяват по същият начин.
7
Рибата се измива, подсушава се и се подправя със сол и черен пипер. Слага се върху зеленчуците.
8
Ядките и галетата се слагат отгоре и се залива със сметаната.
9
Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
25 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
