.png)
Казан диби
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г кори за баница
50 г краве масло за намазване
50 г краве масло за намазване
за плънката със сирене:
250 г прясно сирене
3 жълтъка
200 г захар
25 г стафиди
2 белтъка
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
250 г прясно сирене
3 жълтъка
200 г захар
25 г стафиди
2 белтъка
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
за плънката с мак:
100 мл прясно мляко
50 г захар
1 белтък
150 г маково семе
25 г стафиди
2 с. л. ром
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
100 мл прясно мляко
50 г захар
1 белтък
150 г маково семе
25 г стафиди
2 с. л. ром
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
за плънката с ябълки:
300 г ябълки
50 г пудра захар
10 г канела
300 г ябълки
50 г пудра захар
10 г канела
за плънката с орехи:
150 г орехи
10 г канела
150 г орехи
10 г канела
за заливане:
200 мл животинска сметана
50 г краве масло
200 мл животинска сметана
50 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
Сиренето се разбива с жълтъците, 100 г от захарта, ванилията и настърганата лимонова кора.
2
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и се прибавят към сместа със сиренето, заедно със стафидите.
3
Млякото за маковата плънка се загрява и се смесва в купа с рома, настърганата лимонова кора, ванилията и стафидите.
4
Захарта се разбива с белтъка и към тях се слага маковото семе. Тази смес се слага при млечната и се разбърква.
5
Ябълките се обелват, нарязват се на кубчета и се поръсват с пудрата захар и канелата.
6
Оставят се да престоят 20 минути и се отцеждат от сока, който са пуснали.
7
Орехите се натрошават и се смесват с канелата. Маслото за заливката се разтопява на слаб огън заедно със сметаната.
8
Корите се изрязват според формата на съда, в който ще се пекат. Три от тях се намазват с част от разтопеното масло и се поставят на дъното на намазанената форма.
9
Отгоре се разпределя ореховата плънка. Върху нея се слагат нови 3 намазнени кори.
10
Разпределята се плънката със сиренето и се покрива с нови 3 кори.
11
По същия начин се процедира с плънката с ябълки.
12
Завършва се с плънката с мак и се покрива с кори. Отгоре се залива със сместа от сметана и масло. Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
36 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
