Предястие от маринована бамя и сирене „Моцарела“

Източник: Бон Апети
Дата: 01.12.2009
Предястие от маринована бамя и сирене „Моцарела“
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 163
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
700 г бамя
300 г сирене „Моцарела“
2 с. л. олио за бланширане
див лук и бамя за украса
1 ч. л. сусамово олио
2 с. л. балсамов оцет
1/4 връзка копър
сол и бял пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Бамята се измива добре под течаща вода и се почиства от дръжките.
2
Маринова се в сусамовото олио, балсамовия оцет, наситнения копър, сол и пипер. След това се бланшира за 2–3 минути при непрекъснато разбъркване в олиото и 150 мл вода.
3
Моцарелата се реже на шайби и се поставя върху канапе от бамята. Украсява се с пера див лук и с бамя и се сервира.
Подобни рецепти:
Козе сирене със спанак
Козе сирене със спанак
10.12.2009
485 570 видяна
Канапе от патладжани с домати
Канапе от патладжани с домати
10.11.2009
485 709 видяна
Тоскански крустини
Тоскански крустини
14.10.2009
490 120 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


229 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: