.png)
.png)
Картофен шмарн
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кисела зелка
150 г бисерен ориз
100 г червена леща
400 мл зеленчуков бульон
2 консерви червен боб (400 г)
2 скилидки чесън
1 зелена чушка
2 консерви нахут (400 г)
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
2 стръка мащерка
2 с. л. олио
1 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
150 г бисерен ориз
100 г червена леща
400 мл зеленчуков бульон
2 консерви червен боб (400 г)
2 скилидки чесън
1 зелена чушка
2 консерви нахут (400 г)
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
2 стръка мащерка
2 с. л. олио
1 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус
за соса:
2 консерви домати на кубчета (по 400 г)
1 скилидка чесън
1 червена чушка
1 глава лук
100 мл олио
сол и черен пипер на вкус
2 консерви домати на кубчета (по 400 г)
1 скилидка чесън
1 червена чушка
1 глава лук
100 мл олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът, чушката и чесънът за плънката се наситняват и се запържват в олиото.
2
Добавя се оризът и щом се запържи, се налива бульонът. Готви се, докато оризът абсорбира течността.
3
Лещата се вари във вода, докато се разкашка. Отцежда се.
4
В купа се разбъркват отцедените нахут и боб, оризът и лещата. Добавят се листата мащерка, ригана, наситненият магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.
5
В листата от зелето се слага от плънката и се завиват сарми. Подреждат се в тава.
6
Лукът, чесънът и чушката за соса се наситняват и се запържват в олиото.
7
Наливат се доматите и се овкусява със сол и черен пипер. Дърпа се от котлона.
8
С получения сос се заливат сармите.
9
Покриват се с алуминиево фолио и се пекат 50 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10
Фолиото се отстранява и се запичат за още около 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
153 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
