Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Постни целувки с канела

Постни целувки с канела

Name: Постни целувки с канела
Cook time: 2 h
Yield: 8 венеца
Ingredients: 140 г светла кафява захар „Демерара“; 10 г бурбонска ванилова захар; 1/4 ч. л. канела; водата от 1 консерва нахут (400 г); какао за поръсване

Крехки и изящни

Източник: Бон Апети

Дата: 17.12.2020

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа

8 венеца

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 428

видяна

сготвена

Необходими продукти:

140 г светла кафява захар „Демерара“
10 г бурбонска ванилова захар
1/4 ч. л. канела
водата от 1 консерва нахут (400 г)
какао за поръсване

Начин на приготвяне:

Захарта се смесва с канелата и ваниловата захар.

Водата от нахута се разбива с миксер.

Когато започне да се образува пяна, малко по малко се сипва ароматизираната захар, като продължава да се разбива – поне още 10 минути.

Трябва да се получи пяна с консистенция на белтъчен сняг.

Върху листове пергаментова хартия се чертаят кръгове. Поставят се обърнати в тави за печене.С помощта на пош от сместа се правят целувки – като се шприцоват една до друга по кръга, така че да се оформят венци.