Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Паста и пица > Постни спагети със сос от авокадо

Спагети триколоре със сос \"Карбонара\" и песто от левурда

Постни спагети със сос от авокадо

Паста с фин, лек и деликатен сос

Източник: Бон Апети

Дата: 03.04.2014

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

30 720

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г спагети без яйца
2 тиквички
100 г чери домати
40 г рукола

за пюрето от авокадо:
1 авокадо
1 краставица
2 стръка босилек
сокът от 1 лимон
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обеленото авокадо се пюрира в блендер заедно с краставицата, чесъна, босилека, лимоновия сок, сол и черен пипер.

Тиквичките се нарязват на тънки ленти (като спагети), без да се белят.

Чери доматите се разполовяват.

Пастата се сварява в подсолена вода, отцежда се и се добавя към пюрето. Слагат се и тиквичките и се разбърква добре.

При сервиране се гарнира с чери доматите и руколата.

Подобни рецепти:

Спагети с "мързелив" сос

27.03.2014

15 852 видяна

Коментари (8)

Изпрати
лично съобщение

Margarita Ruslanova

11.05.2022

Супер свежо, но по-малко лимон:)

Изпрати
лично съобщение

Nona Todorova

25.04.2015

Рецептата е лесна и наистина много вкусна :) Подходяща за пролетта със своя свеж зелен цвят и вкус :) Нямах спагети, а и ми е малко трудно приготвянето, затова я направих с фарфалети и доматите не са чери, а обикновени розови домати, защото имах такива. Получи се много свеж сос, а тиквичката допълни тази зелена сочност и всичко стана много вкусно :)Препоръчвам!

Изпрати
лично съобщение

Маргарита

14.10.2014

Много ми хареса \"пюрето от авокадо\". Изобщо не очаквах да стане толкова вкусно! Ще повторя. Само дето махнах тиквичките, защото не ми харесаха нещо.

Изпрати
лично съобщение

Мартина Ковачева

05.06.2014

Аз може би прекалих с лимона, но ми се получи кисело.

Изпрати
лично съобщение

Людмила

18.05.2014

Идеални са за пости!

Рецепти с любими продукти

Захарни бисквити