Постен крем с карамелена коричка

Умело преработен вариант на любимия десерт
Източник: Бон Апети
Дата: 21.04.2022

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути + 1 нощ накисване и охлаждане
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
24 244
видяна
8
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г сурово кашу
400 мл кокосова сметана
200 мл вода
1 ванилия
140 г захар + за поръсване
3 с. л. царевично нишесте


Начин на приготвяне:
1
Постен крем с карамелена коричка
Кашуто се накисва в студена вода от предната вечер.
2
Постен крем с карамелена коричка 2
След това водата се изхвърля, ядките се измиват, слагат се в блендер заедно с 200 мл вода и се смилат.
3
Постен крем с карамелена коричка 3
Кокосовата сметана се смесва с нишестето, захарта и ванилията, загрява се на умерен огън и се бърка, докато се сгъсти.
4
Постен крем с карамелена коричка 4
Добавя се смляното кашу и се разбърква.
5
Постен крем с карамелена коричка 5
Сместа се налива в купички за крем брюле и се оставя в хладилник за 2 часа.
6
Постен крем с карамелена коричка 6
Поръсва се със захар и се карамелизира с горелка.



Съвет:
Ако нямате горелка, може да запечете крема на грил програма във фурната, докато захарта се карамелизира.
Подобни рецепти:
Кафе крем
Кафе крем
18.04.2021
23 811 видяна
Торта "Юли"
Торта "Юли"
13.03.2014
14 282 видяна
Вълшебен кейк
Вълшебен кейк
31.12.2020
58 624 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Мария Балтаджиева

18.07.2014
Обожавам Кашу,помага ми за стимулиране на черния дроб.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


156 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: