.png)
.png)
Спанак с картофи на фурна
Лора и Стоян
Поширано пиле с хлебен сос
Крехко пилешко филе с богата и апетитна гарнитура от пресни картофи
Източник: Бон Апети
Дата: 28.04.2015
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4 бр. пилешко филе
1/2 глава лук
500 мл прясно мляко
5 бр. карамфил
1/2 ч. л. пипер меланж
1/4 ч. л. индийско орехче
4 филии бял хляб
2 с. л. краве масло
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
1/2 глава лук
500 мл прясно мляко
5 бр. карамфил
1/2 ч. л. пипер меланж
1/4 ч. л. индийско орехче
4 филии бял хляб
2 с. л. краве масло
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
за гарнитурата:
800 г пресни картофи
1 връзка копър
1 връзка пресен чесън
30 мл червен винен оцет
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
800 г пресни картофи
1 връзка копър
1 връзка пресен чесън
30 мл червен винен оцет
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Прясното мляко се сипва в тенджера и се посолява. Прибавят се нарязаният надве лук и подправките – карамфил, счукан пипер меланж и настъргано индийско орехче.
2
Щом млякото кипне, силата на огъня се намалява – сместа не трябва да кипи. Пилешките филета се пошират в тази течност, до готовност – около 10 минути. Времето зависи от дебелината на месото. След това месото се изважда, а млякото се прецежда.
3
Хлябът се смила в блендер и се смесва с прецеденото мляко. Готви се, докато се сгъсти, след което се пасира и се разбърква с маслото. Прибавя се накълцаният магданоз и ако е нужно, се овкусява със сол и черен пипер.
4
Картофите се готвят на пара, докато омекнат.
5
Нарязаният пресен чесън се смила в блендер, заедно с листенцата копър, оцета, зехтина, сол и черен пипер на вкус.
6
Картофите се овкусяват със сместа.
7
Пилешкото се реже на ветрило и се поднася с картофите и соса.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.06.2015 На мен картофите ми станаха леко безсолни. Соса и пилето обаче станаха уникални. На всички има хареса.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.05.2015 Доста диетичен вкус се получи по мое мнение, рецептата е подходяща за лека вечеря и за любителите на силния аромат - поне на мен ми биеше на карамфила, сосът, въпреки, че беше не зле овкусен ми се получи доста безвкусен..
|
149 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
