.png)
.png)
Испанска тортила с наденица и „Пико де гайо“
Лора и Стоян
Поширани яйца върху доматен сос с кренвирши
Яйцата се разтичат, сосът е плътен и богат на вкусове, а отгоре хрупат ароматни трохи
Източник: Бон Апети
Дата: 01.10.2018
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
6 774
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
8 яйца
4 кренвирша Аз ям!
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 глава лук
1 с. л. мадраско къри
1/2 с. л. лют червен пипер
40 г захар
30 мл червен винен оцет (+ 1 с. л. за яйцата)
1 ч. л. сос „Уорчестър“
30 мл олио
сол и черен пипер на вкус
4 кренвирша Аз ям!
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 глава лук
1 с. л. мадраско къри
1/2 с. л. лют червен пипер
40 г захар
30 мл червен винен оцет (+ 1 с. л. за яйцата)
1 ч. л. сос „Уорчестър“
30 мл олио
сол и черен пипер на вкус
за трохите:
3 филии хляб
2 стръка босилек
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. риган
40 мл зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
3 филии хляб
2 стръка босилек
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. риган
40 мл зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на кубчета и се запържва в олиото. Прибавят се кърито и лютият пипер. Разбърква се.
2
След това се наливат доматите. Добавят се захарта, оцетът, сосът „Уорчестър“, сол и черен пипер на вкус. Готви се на тих огън около 20 минути.
3
Пасира се.
4
Кренвиршите се изваждат от опаковката и се обелват.
5
Запичат се в сгорещен грил тиган.
6
Режат се на едри кубчета и се разбъркват с доматения сос.
7
Хлябът се смила с босилека, ригана и чесъна.
8
Получените трохи се заливат със зехтина и се овкусяват със сол. Разбъркват се и се пекат 8–10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
9
Яйцата се пошират във вода (под точката на кипене), смесена с оцета.
10
В чиния се сипва от соса с кренвирши.
11
Отгоре се слагат по две яйца и се поръсва с трохи.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
162 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
