.png)
.png)
Патладжанени сарми
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
700 г бяла риба (филе)
500 г домати сорт „Рома“
100 мл бяло вино
50 мл зехтин
3 скилидки чесън
2 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
500 г домати сорт „Рома“
100 мл бяло вино
50 мл зехтин
3 скилидки чесън
2 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Доматите се пасират и се прецеждат.
2
Чесънът се накълцва и се запържва в загрят зехтин за 30 секунди, след това се сипват доматите. Овкусява се със сол и черен пипер.
3
Налива се виното. Сосът се оставя да къкри на слаб огън 20 минути.
4
Наливат се около 150 мл вода.
5
Прибавят се рибата, нарязана на парчета, поръсва се наситненият босилек. Рибата трябва да е покрита от соса. Пошира се, т.е. готви се под точката на кипене, за 5–8 минути.
6
Поднася се със соса, листенца босилек и капки студено пресован зехтин.
Съвет:
Ако искате сосът да е по-гъст, след като рибата е готова, я извадете и го оставете да се сгъсти на умерен огън.
Съвет:
Ако искате сосът да е по-гъст, след като рибата е готова, я извадете и го оставете да се сгъсти на умерен огън.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.09.2018 Аз увеличих количеството на соса и го сгъстих с по-продължително варене. Използвах филе от африкански сом. Това е най-леката и вкусна комбинация на риба и доматен сос, които съм готвила.
|
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
