.png)
.png)
3 идеи за мариноване на месо
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 мин
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
8 773
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
за сместа за кюфтетата:
250 г свинска плешка
1/4 ч.л. семена от резене
1/4 ч.л. смлян кимион
1/4 ч.л. смлян кориандър
1 щипка сухо чили
1 скилидка чесън
1/4 ч.л. черен пипер на зърна
5 г сол
1 бял хляб тостерен
300 г телешко бон филе
4 слайса прошуто кото (тънко нарязано)
1 бр. пушена наденица
200 г сирене чедър
2 яйца
250 г свинска плешка
1/4 ч.л. семена от резене
1/4 ч.л. смлян кимион
1/4 ч.л. смлян кориандър
1 щипка сухо чили
1 скилидка чесън
1/4 ч.л. черен пипер на зърна
5 г сол
1 бял хляб тостерен
300 г телешко бон филе
4 слайса прошуто кото (тънко нарязано)
1 бр. пушена наденица
200 г сирене чедър
2 яйца
за соса:
500 мл светла бира
500 мл телешки бульон
200 г домати от консерва
400 мл кондензирано мляко (не подсладено)
1 дафинов лист
2 ч.л. нишесте
сол и черен пипер на вкус
лют сос по желание
1 кг картофи
олио за пържене
500 мл светла бира
500 мл телешки бульон
200 г домати от консерва
400 мл кондензирано мляко (не подсладено)
1 дафинов лист
2 ч.л. нишесте
сол и черен пипер на вкус
лют сос по желание
1 кг картофи
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Всички продукти за соса без нишестето се сипват в тенджера и се кипват на котлона. Готвят на слаб огън 30-40 минути.
2
Нишестето се разтваря в малко студена вода и се добавя към соса. Разбърква се и се готви минута. Дърпа се от котлона и се овкусява със сол и черен пипер, по желание се добавя лют сос.
3
Свинската плешка се смила в месомелачка и се овкусява с наситнен чесън и стритите предварително подправки. Разбърква се хубаво и се оформят 2 кюфтета.
4
Разполовената по дължина опушена наденица, нарязаното на малки стекове бон филе и кюфтетата се изпичат в чугунен тиган.
5
Яйцата се изпържват в малко олио, жълтъкът трябва да остане рохък.
6
Върху филия тостерен хляб се подреждат парчета чедър, върху тях половината от шунката, нарязаната пушена наденица, стековете бон филе, едното кюфте. Отгоре се слага нарязано сирене “Чедър”, филийка хляб и отново парчета чедър. По същия начин се приготвя и вторият сандвич.
7
Сандвичите се пекат във фурна на 180 градуса, докато сиренето започне да се разтопява.
8
Изваждат се, върху всеки се слага яйце и се заливат с горещ сос.
9
Поднасят се с пържени картофи.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
102 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
